中国茶具的演变

  • 日期:08-11
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明朝是中国茶叶“创新采矿”改革的时代,也是“创造饮茶之风”的时代。

朱元璋洪武二十四年(1391年),茶叶的废弃物被称为盈余,促进了散茶的发展。着名的茶出来了,茶从茶变成了茶。简化了制茶过程,减少了茶饮工具。

1.从简单到简单,减少了茶具

唐代较老的茶饼必须使用“煮茶方法”。在宋代,龙群凤蛋糕很精致,用“点茶法”抛弃和煮熟。

无论“烹饪茶法”还是“点茶法”,程序都很复杂,茶具很多。

在明代,酿造茶叶比较简单。在杯子(锅)中放一点茶,然后用开水冲泡。因此,明代的茶也被称为“茶法”。在这个时候,喝茶和一杯茶(锅)就足够了。

因为它是散茶,茶叶储存设备比较重要,所以此时的茶饮用具主要有三大项:水壶,茶杯(壶),茶叶储水罐。

2.盆的崛起

这个锅是在汤瓶的基础上进化而来的。这个锅比碗和碗更容易保温,干净卫生,可以单独使用,也可以由几个人喝醉。所以它非常适合酿造茶。锅逐渐变小,《茶笺》包含:“锅子小而且贵,每个客人都有一个锅,让它自我满足。”

明代的茶壶主要是景德镇的白瓷盆,以及后来的青花盆和宜兴的茶壶。

宜兴茶壶的发展,除了自身特色外,还得益于明代茶叶的出现和茶叶制作方法的兴起。

茶碗从黑色变成白色

明代的大部分茶都是绿茶。将茶浸泡在碗中(盏),汤的绿叶更令人赏心悦目。黑色没有这种效果。

因此,随着“点茶”的消失,主导宋代的红茶壶逐渐退出茶具市场,兔子成了历史遗迹。

由于需要制作茶叶,白瓷越来越精致,艺术价值越来越高,造型美观,材质优雅。它在古代被称为“甜白”。

景德镇的瓷窑成为全国白瓷的中心,明代曾被封为官窑。

京窑生产的白瓷茶具有“薄如纸,白如玉,声如罪,如镜如镜”的美誉。它已成为一项精美的艺术作品,并将茶具推向极其重要的位置。

除了明代白茶变黑外,宜兴的紫砂茶也迅速崛起。

它让许多喝茶的人都爱上了古朴,红润,风格优美的茶壶,这些茶壶让茶“没有茶,没有煮熟的汤”。

4.茶壶的地位上升

由于明代是散茶,绝大多数是易腐绿茶。因此,茶的储存尤为重要。

为了满足这种需要,每个窑都生产出一种茶的“粉末”,它具有各种形状和优雅的外观。如景德镇的青花瓷茶和宜兴的紫砂茶。

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明朝是中国茶叶“创新采矿”改革的时代,也是“创造饮茶之风”的时代。

朱元璋洪武二十四年(1391年),茶叶的废弃物被称为盈余,促进了散茶的发展。着名的茶出来了,茶从茶变成了茶。简化了制茶过程,减少了茶饮工具。

1.从简单到简单,减少了茶具

唐代较老的茶饼必须使用“煮茶方法”。在宋代,龙群凤蛋糕很精致,用“点茶法”抛弃和煮熟。

无论“烹饪茶法”还是“点茶法”,程序都很复杂,茶具很多。

在明代,酿造茶叶比较简单。在杯子(锅)中放一点茶,然后用开水冲泡。因此,明代的茶也被称为“茶法”。在这个时候,喝茶和一杯茶(锅)就足够了。

因为它是散茶,茶叶储存设备比较重要,所以此时的茶饮用具主要有三大项:水壶,茶杯(壶),茶叶储水罐。

2.盆的崛起

这个锅是在汤瓶的基础上进化而来的。这个锅比碗和碗更容易保温,干净卫生,可以单独使用,也可以由几个人喝醉。所以它非常适合酿造茶。锅逐渐变小,《茶笺》包含:“锅子小而且贵,每个客人都有一个锅,让它自我满足。”

明代的茶壶主要是景德镇的白瓷盆,以及后来的青花盆和宜兴的茶壶。

宜兴茶壶的发展,除了自身特色外,还得益于明代茶叶的出现和茶叶制作方法的兴起。

茶碗从黑色变成白色

明代的大部分茶都是绿茶。将茶浸泡在碗中(盏),汤的绿叶更令人赏心悦目。黑色没有这种效果。

因此,随着“点茶”的消失,主导宋代的红茶壶逐渐退出茶具市场,兔子成了历史遗迹。

由于需要制作茶叶,白瓷越来越精致,艺术价值越来越高,造型美观,材质优雅。它在古代被称为“甜白”。

景德镇的瓷窑成为全国白瓷的中心,明代曾被封为官窑。

京窑生产的白瓷茶具有“薄如纸,白如玉,声如罪,如镜如镜”的美誉。它已成为一项精美的艺术作品,并将茶具推向极其重要的位置。

除了明代白茶变黑外,宜兴的紫砂茶也迅速崛起。

它让许多喝茶的人都爱上了古朴,红润,风格优美的茶壶,这些茶壶让茶“没有茶,没有煮熟的汤”。

4.茶壶的地位上升

由于明代是散茶,绝大多数是易腐绿茶。因此,茶的储存尤为重要。

为了满足这种需要,每个窑都生产出一种茶的“粉末”,它具有各种形状和优雅的外观。如景德镇的青花瓷茶和宜兴的紫砂茶。

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